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Domaine de La Mongestine
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Domaine de la Mongestine
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille de bronze

Domaine de la Mongestine

Les Monges
Coteaux d'Aix-en-Provence AOP
Blanc 2018
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du domaine
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Frais de port : 18,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 36 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille de bronze
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence
Cuvée Les Monges
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Clairette, Sauvignon
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique.

Œil

Couleur or vert, cristalline, reflets dorés.

Nez

Aromatique, frais, arômes de fleurs blanches, subtils arômes de buis, légers arômes d'agrumes, légers arômes de citron, arômes de mirabelle, arômes de minéral.

Accords mets & vin

Tapenade, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Filet mignon de porc, Fromage de Chèvre

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2018 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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