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  • Organic agriculture

Domaine de la Mongestine

Pinot Noir
Var IGP
Red 2017
Particularité de la Mongestine, cette cuvée 100% Pinot-Noir en « Provence » exprime des arômes de cerises et de griottes avec un palais tout en velours. Élégant et friand il est à déguster dans les 5 ans.
11.00 € tax incl per btl of 75 cl
66.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Provence-Corse
Appellation Var
Cuvée Pinot Noir
Color Red
Vintage 2017
Grape variety Pinot noir
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Mechanical harvesting. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of indigenous yeast.


Appareance

Garnet red colour, intense, crimson highlights.


Nose

Fresh, fruity, honeysuckle aromas, generous cherry aromas, slight morello cherry aromas, nutmeg aromas.


Wine and food pairing

Lamb chop, Filet mignon of pork, Roast pork, Grilled chitterling sausage, Sheeps cheese


Serving temperature

14° - 18°


Aging potential

From 2018 to 2023