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Domaine de La Mongestine
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Domaine de la Mongestine

Domaine de la Mongestine

LE MINOT
Var IGP
Rosé 2017
Le Pinot Noir, le Merlot et le "savoir-faire" du Domaine de la Mongestine sont ici associés afin d'exprimer la gourmandise et la fraîcheur d'un rosé à boire sous la tonnelle.
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Frais de port offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat ou de 36 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Var
Cuvée LE MINOT
Couleur Rosé
Millésime 2017
Cépage Merlot, Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rosée, cristalline, reflets framboise.

Nez

Frais, fruité, arômes de muguet, arômes de bourgeon de cassis, légers arômes de framboise, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de grenadine.

Bouche

Fruitée, généreuse, soyeuse, notes d'aubépine, légères notes de framboise, souple, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Oursins, Pavé de saumon, Pintade, Paella

Température de service

10° - 17°

Potentiel de garde

De 2018 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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